Bahan-bahan
1/4 jengkol
1 ons kacang tanah
1 ons teri medan
Bumbu
Cabai merah giling
2 buah bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok makan gula putih
Micin
Minyak
Langkah
Belah jengkol menjadi 2 bagian lalu goreng terlebih dahulu. Goreng jg kacang tanah. Lalu teri medan pisahkan semua bahan
Iris bawang merah dan bawang putih.
Siapkan wajan beri minyak secukupnya masukkan irisan bawang merah dan bawang putih juga cabai merah giling. Tambahkan gula dan micin. (Masak dengan api kecil) setelah sedikit menjadi karamel masukkan satu persatu bahan utama. Jengkol,kacang tanah, dan teri medan.
Aduk hingga merata bumbunya. Angkat dan sajikan
